Ile można jeść jajek?

Jajka są źródłem białka i wielu cennych związków, np. żelaza hemowego czy witaminy B12. Mimo to, od wielu lat trwają dyskusje – ile jajek można jeść dziennie? Zbyt duże spożywanie jajek przyczynia się do cholesterolu i zwiększenia nasyconych kwasów tłuszczowych, których stężenie doprowadzić może do chorób układu krążenia.

Listen to "#98. Ile jajek możesz jeść?" on Spreaker.

Słuchając dzisiejszego odcinka dowiesz się:

– Dlaczego warto jeść jaja;
– Ile jajek można jeść? Dokonałam przeglądu aktualnej literatury i wskazuję plusy oraz minusy przeprowadzonych badań;
– Jakie czynniki mają wpływ na rozwój chorób układu krążenia;
– Jakie jest moje zdanie w tym temacie?

Zapraszam do słuchania